毒鴨血

2014年9月23日 — 鴨血充混血！醫：4禁忌勿多吃 · 1.屬於高膽固醇食品，不宜長期食用。 · 2.含鈉量偏高，會提高罹患高血壓與便祕的風險。 · 3.油脂含量偏高，對於心血管會有 ...

2018年8月30日 — 事實上，市售鴨血有9成以上都不純，混進了雞、鵝的水血，過去還曾傳出不肖商人使用毒血，甚至添加明礬、甲醛等有毒物質降低成本、增加口感。化學老師更 ...

2022年6月17日 — 台灣消費者偏愛鴨血，但是本地飼養的鴨並不足以應付鴨血的市場需求，而過去所謂的鴨血常混入豬血、雞血或鵝血，因此，近來為了讓食品的名實相符，混合血液 ...

2015年2月13日 — （中央社記者陳清芳台北13日電）台北榮總毒物科主任楊振昌指出，黑心鴨血可能遭病菌甚至禽流感病毒污染，煮熟雖可殺菌消毒，卻不一定能去除生物毒素、 ...

2015年2月13日 — 台北榮總毒物科主任楊振昌指出，黑心鴨血可能遭病菌甚至禽流感病毒污染，煮熟雖可殺菌消毒，卻不一定能去除生物毒素、重金屬或殘留抗生素。

2023年9月6日 — 鴨血可謂是麻辣火鍋的靈魂之一！很多人吃麻辣燙、火鍋時，都一定要點上一客麻辣鴨血。但鴨血其實也有分真假，假鴨血不單止味道欠佳，更有可能對身體 ...

使用混合禽血製作，對於食用安全無影響，但如果混血製作卻又標示鴨血，難免會讓消費者有受騙的感覺，因此近年來許多鴨血產品在販售時皆已正名，改稱為「禽血」、「水血」。

2021年3月14日 — 【大公報訊】據中新網二十五日消息：近日，浙江湖州市警方查獲一個用豬血、甲醛及工業明膠製作「毒鴨血」黑作坊，作坊老闆賈某等涉嫌生產、銷售有毒有害 ...

鴨血即鴨子的血液。與豬血、雞血等類似，鴨血也是常見的食材一種，且通常用來煲湯。例如在南京的特色小吃鴨血粉絲湯里，鴨血就是一個非常重要的食材。 鴨血 ...